Dieta cukrzycowa – zasady
Każdy cukrzyk powinien się odżywiać w odpowiedni sposób. Zalecana jest dla niego odpowiednia dieta, która nie powinna składać się ze zbyt wielu kalorii. Dieta cukrzycowa posiada pewne reguły, których należy ściśle przestrzegać. Najważniejsze zasady tej diety są następujące: wskazane jest zwiększenie ilości ryb, gdyż zawierają korzystne dla organizmu kwasy Omega-3, 12-15% energii powinno pochodzić z białek, 55-60% energii z węglowodanów, zaś z tłuszczów 20-30%, w diecie powinny się znaleźć duże ilości błonnika pokarmowego – wskazana wartość to ok. 40 g/dobę, każdy posiłek należy uzupełnić o warzywa i owoce, które najlepiej zjadać na surowo – dzienna ich ilość to 300-500 g, dzienna dawka soli kuchennej powinna być mniejsza niż 6 g, ograniczyć żółtka jaj i podroby do maksymalnie 2-3 tygodniowo, należy wyeliminować z diety alkohol oraz słodycze, gdyż wpływają na wzrost stężenia glukozy oraz cholesterolu.
Najnowsze komentarze